Boulettes de Boeuf farcie à la mozzarella sauce tomate

Une recette de boeuf inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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recette Boulettes de Boeuf farcie à la mozzarella sauce tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour les boulettes :350g de viande haché 1 oignon émince3 gusses d'ail émince 1 oeuf 1 boule mozzarella
Pour la sauce:2 oignons émince4 gousse d'ail presse 20cl de pulpe de tomate au basilic5 tomates fraîche couper en quartiers du sucredu miel

Préparation:


Maman mélange tout ses ingrédients pour les boulettes (sauf la mozzarella) elle prélevé un peu de sa préparation et dépose au milieu un dés de mozzarella puis roule ses boulettes dans la paume de sa main renouvelé l'opération jusqu'a épuisement des ingrédients.


Maman prépare sa sauce, elle fait revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive ajoute sa pulpe de tomate et les tomates fraîche le sucre avec les boulettes, laisse mijoter à feu doux une vintaine de minutes.


Au dernier moment maman ajoute le reste de mozzarella des boulettes avec le miel et laisse encore chauffer 5 minutes et sert aussitôt avec des linguines.










Pour 100 g :
Calories 76 kcal   Protéines 10 g   Glucides 2 g   Lipides 1 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

alexdavio

Testé et approuvé
J'ai juste mis du gruyère à la place de la mozza et j'ai rajouté une tranche de pain de mie et roulé dans la farine car je n'avais pas d' oeuf pour lier

En tout cas je recommande

Catalina

Super bon. ..j'aime bien ce type de plat

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Oui trop trop bon mon titi s'est régaler il arreter pas huuuum ca c'est trop bon et les boulettes etait fondante avec la mozza....un régal !!!
tu as vu cette chaleur !!!!!!!!!! on est sorti on en pouvait plus du coup on à été a kiabi acheter des petit short et tee shirt chapeau et espadrille (comme son papa lol ) à calvin j'avais pas prévu des habits dété pour cette periode .....

alexdavio

Alors ça c'est un truc que faut que fasse et vite

Cuisineplaisir

Bonne idée merci

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    alexdavio a trouvé ça délicieux!.

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