Bourek viande hachée et oeuf

*Quand maman apperçoit cette délicieuse recette elle n'a pu s'empecher de vite se mettre derriére ses fourneaux pour la popotter à son tour!

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recette Bourek viande hachée et oeuf

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients:

6 feuilles de brick
2 pommes de terre en cube cuites dans l'eau salée, puis écrasées a la fourchette
6 œufs
200 gr de viande hachée
6 fromage en portion ( triangles de fromage)
1 petit oignon coupé en petit cube
du persil haché
des olives vertes coupées en rondelles(moi je n'en ai pas mis;mon mari n'aime pas)

Préparation:

Maman à prise cette recette sur le blog de soulef :


http://www.amourdecuisine.fr/article-bourek-annabi-carres-viande-hachée-et-oeuf.html



Maman fait ccuire la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile, sel, poivre, et eau.
Couvr et laisse cuire jusqu'à réduction totale de la sauce elle préchauffe l'huile dans une poêle un peu profonde. Dans large plat, place la feuille de brick. Met un peu de pomme de terre écrasée, des morceaux de fromage tout autour,



Ajoute un peu d'oignon, la viande hachée, le persil fait un petit puit au centre, et casse l'œuf ajoute par dessus du poivre et du sel du moulin referme en enveloppe et les fait cuire de chaque coté 5 minutes environ.




Une portion (env. 450 g) :
Calories 789 kcal   Protéines 36,1 g   Glucides 58,6 g   Lipides 36,1 g  

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4 commentaires

katcelau

J A D O R E ILS SONT SUPERS §§ BIZZZ KAT

jeanmerode

superbes

italmo

J'AIME BEAUCOUP LES BOUREK LES TIENS SONT SUPER BIEN GARNIS BELLE RECETTE
BISOUS

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    amandine a trouvé ça délicieux!.

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