Bruschetta au poivrons, chèvre et miel
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée d'été, les rires et les échanges animent l'atmosphère. La bruschetta au poivrons, chèvre et miel se présente comme une délicieuse option à partager. Facile à préparer, elle marie la douceur du miel à la légèreté du fromage de chèvre.
Les poivrons grillés ajoutent une belle touche de couleur. Chaque bouchée révèle un mélange de saveurs qui ravit les papilles et éveille les sens. Servie sur un pain croustillant, cette bruschetta est parfaite pour les moments conviviaux.
Elle saura séduire tous les invités et deviendra rapidement un incontournable des apéritifs entre amis.
Les poivrons grillés ajoutent une belle touche de couleur. Chaque bouchée révèle un mélange de saveurs qui ravit les papilles et éveille les sens. Servie sur un pain croustillant, cette bruschetta est parfaite pour les moments conviviaux.
Elle saura séduire tous les invités et deviendra rapidement un incontournable des apéritifs entre amis.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain frais pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus intense, grillez légèrement les poivrons avant de les ajouter.
- Ajoutez des
- Pour une touche de croquant, ajoutez des noix concassées sur le dessus.
- Servez la bruschetta immédiatement après la cuisson pour qu'elle soit bien chaude.
- Expérimentez avec différents types de fromage pour varier les plaisirs.
- Pour une version sucrée-salée, ajoutez des fruits comme des figues ou des poires.
Ingrédients
- Poivron - Coupé en lamelles 1
- Chèvre - Tranches quelques
- Miel
Préparation
-
Étape 1Disposez les poivrons sur le pain.
-
Étape 2Mettez le chèvre dessus et arrosez de miel.
-
Étape 3Enfournez sous le grill quelques minutes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la douceur du miel et la richesse du fromage de chèvre.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, qui apporte une belle acidité et équilibre les saveurs des poivrons et du chèvre.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais, avec une belle minéralité, qui s'harmonise avec le goût des poivrons et la texture crémeuse du fromage.
Questions fréquentes
Enfournez sous le grill pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la mozzarella, du feta ou tout autre fromage qui fond bien.
Il est préférable de les déguster immédiatement après la préparation, mais vous pouvez conserver les ingrédients séparément au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes grillés comme des courgettes ou des aubergines pour plus de saveurs.
Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou une réduction de balsamique pour une touche différente.
Le pain à bruschetta est idéal, mais vous pouvez également utiliser une baguette ou du pain ciabatta.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne.
Il est préférable de préparer les bruschettas juste avant de les servir pour éviter que le pain ne devienne mou.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des tranches de pain.
Cette bruschetta se marie bien avec une salade verte ou un verre de vin blanc.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
katcelau
j adore les bruschettas on en trouve de bonne chez nous !!mais rien ne vos les faite maison!!! bizzz kat
jeanmerode
tres belle,bravo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui et tout aussi bonne !!
italmo
UNE AUTRE BIEN BELLE ELLE AUSSI