Chips de tortillas fait maison et son guacamole mexicain maison

*Recette d'apéritif maison de maman*

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recette Chips de tortillas fait maison et son guacamole mexicain maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour les chips de tortillas maison:des galettes tortillas maison (pour nous)on peut les faire avec celle du commercedu paprikade l'huile d'olive
Pour le guacamole mexicain:1 avocat dénoyautés 2 tomates cerise couper en petit cubes1 oignon éminces très finement1 pincée de coriandre de piment d'espelette 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation:

Maman utilise des galettes tortillas maison avec sa recette :


recette/galettes-tortillas-mexicaine-fait-maison


Puis elle prépare les chips de tortillas :


Maman coupe les tortillas en triangles, les badigeonne d'huile d'olive, parsemé de paprika et fait dorer au four pendant 5 minutes à 180°.


Et elle prépare le guacamole :


Dans un bol, maman écrase la chair des avocats à l'aide d'une fourchette et ajoute immédiatement le jus de citron pour éviter qu'elle ne s'oxyde incorpore les oignons, les dés de tomates, la coriandre, le sel, le piment et l'huile d'olive et mélange le tout.


Maman sert le guacamole avec les chips de torillas à l'apéritif !









Une portion (env. 110 g) :
Calories 218 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,1 g   Lipides 20,2 g  

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8 commentaires

joieetsoleil

super recette j'adore

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oui c'est vrai les filles !quelle dommage d'habiter si loin (enfin tant mieux pour nos hanches hihihiiiiii)
cest sur qu'on peut compter sur jean pour le roi de l'apéro

italmo

TRES BEAU TON GUACANOLE J'ADORE DOMMAGE TOUTES CES DISTANCES..........
GROS BISOUS

marylineH

Génial cette idée
Superbes, bisous

Kilomètre-0

Bravo, c'est bête qu'on soit loin. On pourrait pendre la crémallière. Tu ferais le solide et on apporterait le liquide. Pas vrai Jean ?

alexdavio

Un bon petit apéro maison!!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

c'est ce que me dis cedric tous les jours hihihiiiiii!
mon four j'en suis ravie quelle bonheur de cuisiner avec un four j'ai repris gout à cuisiner
notre nouvelle maison aussi on est trés heureux et bien installés
bisous mon chef etoilé!

jeanmerode

super comme d habitude, alors ton four ? et ta nouvelle maison?tout vas bien,bisous

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