Chocolat chaud onctueux aux épices
*Une délicieuse boisson chaude chocolaté*
9 Commentaires
288 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Chocolat noir - 60 % min 40 grammes
- Lait 200 centilitres
- Sucre vanillé 1 sachet
- Maïzena 1 cuillère à café
- Épices pour pain d'épices - (cannelle, gingembre, muscade, girofle, cardamome) 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Maman met la crème liquide mélangée au sucre vanillé dans un récipient avec les fouets de son batteur au congélateur pendant une quinzaine de minutes.
-
Étape 2Dans une casserole, elle met à chauffer à feu doux le chocolat haché, le sucre vanillé, les épices et la maïzena. Elle fouette bien dès le départ et fait épaissir en remuant de temps en temps.
-
Étape 3Elle sort la crème du congélateur et la monte en chantilly bien ferme. Puis, elle remplit une tasse avec le chocolat chaud, recouvre toute la surface de chantilly et surmonte du topping de son choix.
-
Étape 4
-
Étape 5
Une portion (env. 130 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 15,5 g
Lipides 9,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il faut 40 g de chocolat noir avec un minimum de 60 % de cacao.
Oui, vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait végétal comme le lait d'amande ou de soja.
Vous pouvez ajouter plus d'épices à votre goût, comme de la cannelle ou du gingembre.
La préparation prend environ 15 minutes, plus le temps de refroidissement de la crème.
Oui, vous pouvez préparer la chantilly à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Servez-le chaud dans une tasse, recouvert de chantilly et de votre topping préféré.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra le chocolat chaud plus sucré.
Non, elles ne sont pas obligatoires, mais elles ajoutent une saveur chaleureuse et réconfortante.
Cette recette donne environ une portion.
Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et les réchauffer au micro-ondes.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
Catalina
il est super ton chocolat
makiace
Joliment présenté et très gourmand !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui et trés gourmand !
katcelau
miamissime !! bizz kat
joieetsoleil
hum que ça doit être trop bon bises merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Nous c'est pareille !j'espere que ce w;e on aura beau temps avec mes parents qui viennent passer le w.e!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui monique un vrai délice cette boisson chocolaté!
alexdavio
Vu le temps d'aujourd'hui j'en aurais bien besoin pour me réchauffer !!
italmo
quelle superbe boisson chocolatée un vrai délice
merci de ce beau partage
bisous