Confiture de melon
Une recette de confiture proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Kg de melon épluché, épepiné et coupé en morceaux (de la variété que vous voulez) 1 Gousse de vanille 1,5 Verre de jus de citron 2 Paquets de sucre gélifiant
Préparation:
Coupez la chair des melons en gros dés, mettre dans une grande casserole, le melon, le jus de citron et la vanille fendue en deux.
Laissez bouillir doucement pendant 1 heure. Au bout d'une heure, grattez la vanille pour laisser tous les grains dans la préparation et enlevez-la.
Mixez la confiture comme une soupe, puis ajoutez les deux paquets de sucre gélifiant en remuant à feu vif pendant 3 minutes.
Versez immédiatement dans les pots stérilisé fermez-les bien et retournez-les jusqu'à refroidissement total.
Mots-clés: melon
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
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