Cornets de mousse au chocolat carambar
*Recette inspiration selon maman*
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
(1 tablette) de chocolat poulain coeur Carambar2 oeufs30 g de sucre glace20 cl de crème liquide5 carambars 2 cuillères à soupe de crème liquide
Préparation:
Maman sépare les jaunes et les blancs d'œufs. Bat les blancs avec une pincée de sel quand les blancs sont fermes elle ajoute la moitié du sucre glace, et bat encore pendant 30 secondes.
Maman fait fondre le chocolat au micro-ondes laisse refroidir avant d'y ajouter les jaunes d'œufs.
Maman bat au batteur la crème liquide jusqu'à l'obtention d'un chantilly assez ferme ajoute le reste de sucre glace vers la fin.
Maman incorpore délicatement (à l'aide d'une maryse) au chocolat, une cuillère de blancs montés en neige puis une cuillère de crème chantilly, puis de nouveau des blancs en neige et de la chantilly.
Maman fait fondre des carambars dans la crème et verse au fond des cornets.
Maman fait des boules de mousse (comme pour les glaces) avec sa cuillère à glace et les dépose sur chaque cornets et saupoudre de vermicelles colorés.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 16,3 g
Lipides 23,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- marylineH a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
alexdavio
pour une fois à Valence il est super d'ailleurs j'ai même trouvé un kdo la bas et ils font des promenades en charrette mais Jules a pas vu les chevaux il dormait dans la poussette
Gourmande avec tes crêpes tu m'as donné envi va falloir que j'en fasse du coup !!!!!
Repas de noel ok et jour de l'an presque
A noel je fais verrine avocat pamplemousse crevette, macarons au foie gras, feuilleté saucisse,toast saumon
Plat ma belle mère fait le sanglier et didi la bûche
Au jour de l'an comme on est tous les 3 canard à l'orange recette de jean et après on va voir
alexdavio
Je t'ai envoyé sur le tel à titi j'ai gardé quelques recettes de mon livre
On va pas faire ce que je t'ai parlé c'est moi qui bloque j'ai déjà de la chance je veux pas forcer la nature on verra bien
alexdavio
Génial si ça c'est bien passé hier
Trop bien la photo avec le père Noël le mien en a peur l'autre jour chez Leclerc il s'est caché derrière moi lol
C'est super ces lieux pour les gamins hier les garçons y sont allés pendant que je bossais après je les ai rejoins à Valence pour manger et faire le marché de noel du coup on t retourne la semaine pro j'adore !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merciii les filles!!!!
alexdavio
Super idée en plus ça a l'air bon!!!!!!
titi attention les fêtes arrivent et avec elles beaucoup de bons repas
Ça va chez vous ?
Ici tranquille plus qu'une semaine 1/2 et vacances enfin!!!!!
Aujourd'hui j'ai fini tous mes kdos officiel restent les autres quand je serais seule hihi
Mirabelle 54
Un vrai trompe l’œil !!!
italmo
QUE DIRE C'EST SUPERBE C'EST VRAIMENT TRES JOLI
BISOUS
marylineH
Trop top, et joli bisous