Coulis de tomates fraiches-basilic faits maison

*Une bonne sauce faites maison avec les bonne tomates qu'on à ramasser avec maman et papa*

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recette Coulis de tomates fraiches-basilic faits maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Kilo de tomates qu'on à ramasser dans le champs ou je travail 2 Oignons émince3 Gousses d’ail émince1 Cuillère à café de sucre en poudre1 Cuillère à café de sel1/2 Gobelet d’huile d’oliveUn peu de basilic

Préparation:

Maman met l'oignon et l'ail dans le bol de son robot donne un coup de turbo et programme 3 minutes à 100°, vitesse 3.


A l’arrêt de la minuterie, elle met l’huile d’olives, les tomates coupées en 2, le sucre, et le sel mixe 20 secondes sur fonction turbo et prgramme 25 minutes à 90°, vitesse 3.


10 Minutes avant la fin de la cuisson, maman introduit le basilic et verse dans des pots stérilisé.








Une portion (env. 410 g) :
Calories 94 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,2 g   Lipides 0,0 g  

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10 commentaires

italmo

un bon et délicieux coulis rien de tel que du fait maison super bravo
bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci makiace!
oui martine mais alors unotit resto à l'esprit familiale alors pour continuer à apprécier à cuisiner car jaimerais pas travailler dans un grand resto !je t'embaucherais à distance !lol!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Moussaka maison à ma façon matou !trop bonne mais titi et calvin ne sont pas trés fan de ce plat pour une fois jai penser à moi

Kilomètre-0

Oui, le goût des tomates plein champs est incomparable
Il doit etre hyper bon ton coulis
Tu vas pouvoir ouvrir un restau avec tes patrons : eux à la production et toi aux fourneaux

makiace

Hummm un bon coulis

alexdavio

Un bon petit coulis !!! Accompagné de bonnes pâtes miam

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

il va falloir venir le chercher

jeanmerode

j en veux bien un pot,merci

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oui là ou je travail ils ont un grand champ de tomates bio avant qu'il les ramasse à la machine on en à beaucoup ramasser(ce qui à beaucoup amuser calvin) elle sont tellement bonne on à fait la cure en salade de tomate jambon mozza:tomate jambon cru chévre...et cette fois ci le coulis maison pour que papa nous fasse sa bonne bolo encore meilleur que d'habitude

marylineH

Il est super ton coulis, tu es aussi dans les réserves pour cet hiver?
bisous

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