Crêpes roulées au jambon mozzarella béchamel
Une recette de plat très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 Commentaires
146 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Crêpes maison
- Béchamel
- Dés de jambon
- Mozzarella râpée
Préparation
-
Étape 1Mélanger la béchamel au jambon et au fromage.
-
Étape 2Disposer cette garniture sur chaque crêpe puis les rouler et les disposer dans votre plat.
-
Étape 3Recouvrir du reste de béchamel et de mozzarella et enfourner sous le grill quelques minutes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la béchamel et de la mozzarella.
- Pinot Grigio: Ce vin blanc léger et aromatique complétera les saveurs délicates du jambon et de la mozzarella sans les dominer.
- Sauvignon Blanc: Avec ses notes herbacées et sa vivacité, un Sauvignon Blanc apportera une belle fraîcheur qui rehaussera le plat.
Questions fréquentes
Pour faire des crêpes maison, mélangez 250g de farine, 3 œufs, 500ml de lait et une pincée de sel. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de cuire les crêpes dans une poêle chaude.
Oui, vous pouvez utiliser une béchamel prête à l'emploi si vous souhaitez gagner du temps.
Vous pouvez utiliser du jambon blanc, du jambon de Parme ou tout autre jambon de votre choix.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons à la garniture pour plus de saveurs.
Il suffit de les enfourner sous le grill pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Les crêpes roulées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler les crêpes roulées. Assurez-vous de les emballer soigneusement pour éviter les brûlures de congélation.
Pour réchauffer les crêpes roulées, placez-les au four à 180°C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage râpé comme le gruyère ou le cheddar.
Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten pour préparer les crêpes.
Ça a l'air bon !
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- lyly59 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
lyly59
A tester avec la mozzarella , ça doit être bon aussi !!!
Mirabelle 54
Que de bons ingrédients entrent dans la composition donc un très bon plat qui nous réchauffe par ce temps pluvieux
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles ,nous adorons les soirées crépes aussi bien sucré ke salé!!!
italmo
UNE BELLE RECETTE QUE J'AIME
BISES
fanfan
Tout simple , tout bon !
hanor
un plat que j aime bizz