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Cuisses de canard sauce au curry et lait de coco

*Recette inspiration selon maman*

  • Recette de cuisine 4.71/5
4.7/5 (7 votes)
7 Commentaires
172
recette Cuisses de canard sauce au curry et lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Cuisses de canard 1 Oignon emincé10Cl de vin blanc 20Cl de lait de coco1/2 Boite de tomate concassé au basilic 2 Cuilléres à soupe de curry

Préparation:

Maman fait revenir les cuisses de canard (dans une poêle chaude) avec de l'huile d'olive et la moitier du curry (environ 25 minutes).
Elle ajoute les oignons et poursuit la cuisson.
Quand les échalotes et les cuisses sont bien dorées, elle saupoudre du reste du curry et remue.
Maman verse la boite de tomate et le lait de coco, et poursuit la cuisson quelques minutes (environ 20 minutes).


Maman sert avec une poêlée d'haricots vert et pommes noisette !



recette Cuisses de canard sauce au curry et lait de coco



recette Cuisses de canard sauce au curry et lait de coco




Pour 100 g :
 Calories 144 kcal   Protéines 13 g   Glucides 2 g   Lipides 7 g  

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7 commentaires

Gachdel

C'est délicieux! J'en ai fait pour 2 fois.

lundi, 24 octobre 2022, 13:10 # -

Lauranou

J'adore ces ingrédients ce que je ferais une prochaine fois pour là je les ais préparée à l'estragon une recette dont j'apprécie également de Jeanmerode
bisous merci

lundi, 24 août 2020, 12:52 # -

Martin

Y manque le vin blanc dans la recette mais c’est un détail
Je vais testé !

samedi, 28 décembre 2019, 14:25 # -

GRIFFON

Un vrai délice ! A décliner avec d'autre volaille !

dimanche, 09 décembre 2018, 19:49 # -

italmo

SUPERBE RECETTE DE CANARD J'ADORE
BISOUS

mercredi, 14 septembre 2016, 18:38 # -

joieetsoleil

superbe recette, un régal

mercredi, 14 septembre 2016, 09:10 # -

Kilomètre-0

ma viande préférée

mardi, 13 septembre 2016, 22:17 # -

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