Ficelle picarde
*Soirée crêpes pour un repas en amoureux*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
des crêpes salés cuisiner par papa des tranches de jambon 1 échalote émince finement250g de champignons de paris 10 cl de béchamel 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse50g de fromage râpe
Pour le nappage:20cl de sauce béchamel 20cl de crème liquideet 100g de fromage râpe
Préparation:
Maman fait revenir l'échalote avec les champignons dans de l'huile d'olive puis elle ajoute au dernier moment la béchamel e la crème fraîche épaisse.
Maman dispose sur une crêpe la tranche de jambon la préparation précédente parsemé de fromage replis les bords des crêpes la roule et les dispose au fur et à mesure dans un plat.
Maman nappe chaque crêpe de sauce béchamel et de crème et parsemé le tout de fromage puis elle enfourne le tout sous grill pendant environ 20 minutes et sert dés la sortie du four.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 805 kcal
Protéines 24,9 g
Glucides 14,9 g
Lipides 64,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 commentaires
campanule
superbe recette,j'aime beaucoup
italmo
JE DIS COMME COPAIN ET COPINES J'ADORE
BISOUS
Mamyloula
Elles me plaisent bien tes ficelles bisous je prends
katcelau
une belle recette de crêpes salés surprenante !!!et je ss fan!! bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
nous aussi! j'ai découvert cette recette par hasard et qu'on ne connaissait pas je me suis empréssé de la faire et la referait souvent !pour des fanas de crépe salé et sucré comme moi je la recommande!
jeanmerode
j adore ta recette