Frisée au jambon, champignons et camembert pané
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La frisette au jambon, champignons et camembert pané s'inspire des traditions culinaires françaises. Les salades composées sont souvent servies en entrée. Ce plat réunit des ingrédients simples mais savoureux. Il met en valeur des produits du terroir comme le jambon blanc et le camembert. Dans de nombreux foyers, ce type de salade est préparé lors de repas familiaux.
Cela témoigne de l'importance des moments partagés autour de la table. Les croutons à l'ail apportent une touche de croquant. Ils contrastent avec la douceur crémeuse du fromage. Cette recette, à la fois rustique et conviviale, incarne l'esprit de la cuisine française. Chaque plat raconte une histoire.
Cela témoigne de l'importance des moments partagés autour de la table. Les croutons à l'ail apportent une touche de croquant. Ils contrastent avec la douceur crémeuse du fromage. Cette recette, à la fois rustique et conviviale, incarne l'esprit de la cuisine française. Chaque plat raconte une histoire.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la salade fris e bien fraîche pour un meilleur goût.
- Préparez les champignons en les coupant finement pour une meilleure texture.
- Choisissez un jambon blanc de qualité pour rehausser le plat.
- Pour un goût encore plus savoureux, faites griller légèrement le camembert avant de le servir.
- Ajoutez des croutons à l'ail pour un peu de croquant.
- Servez avec des tranches de pain grillé pour accompagner le fromage.
- N'hésitez pas à assaisonner la salade avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre.
Ingrédients
- Salade frisée
- Jambon blanc
- Champignons de Paris
- Camembert pané
- Croutons de pain à l'ail
- Tranches de pain grillé
Préparation
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Étape 1Disposez la salade dans les assiettes de Maman et de Papa.
-
Étape 2Ajoutez le jambon coupé en allumettes et les champignons coupés en tranches.
-
Étape 3Préparez les camemberts panés, disposez-les dans l'assiette et servez immédiatement avec des tranches de pain grillé.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du camembert pané.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de cerise et de framboise, qui s'accorde bien avec le jambon et les champignons.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur à la salade frisette et équilibrera les saveurs du plat.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du poulet rôti ou du jambon cru selon vos préférences.
Pour préparer les camemberts panés, coupez le camembert en tranches, panez-les avec de la farine, de l'œuf battu et de la chapelure, puis faites-les frémir dans une poêle avec un peu d'huile.
Des champignons de Paris sont recommandés, mais vous pouvez également utiliser des champignons shiitake ou des pleurotes.
Cette recette peut être servie en entrée ou en plat principal, selon la quantité servie.
Oui, vous pouvez ajouter des tomates cerises, des concombres ou des radis pour plus de couleur et de saveur.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours.
Non, cette recette contient du jambon et du camembert, mais vous pouvez l'adapter en remplaçant ces ingrédients par des alternatives végétariennes.
Il est recommandé d'utiliser du pain à l'ail ou du pain de campagne pour des croutons savoureux.
Il est préférable de préparer la salade et les ingrédients à l'avance, mais les camemberts panés doivent être cuits juste avant de servir pour qu'ils soient croustillants.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merciiii ca fait toujours son petit effet à la maison !
PATALVA
beau plat équilibré et jolie déco .
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
on adore ces salade à la maison ,j'epuise mon imagination à force lol!
jeanmerode
une belle assiette