Lamelles de seiches flamber au vin blanc
*Quand maman improvise cette recette à sa façon car jusqu'au dernier moment elle ne savait pas comment les popoter*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 lamelles de seiches 4 gousses d'ail éminces1 cuillère à soupe d'huile d'olive30g de persil haché 10cl de vin blancLe jus d'1/2 citron
Préparation:
Maman coupe les lamelles et les fait mariner dans l'huile d'olive mélanger à l'ail au persil et jus de citron, elle laisse mariner pendant 1 heures au frigo.
Elle fait chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse y met les lamelles de seiches (sans la amrinade) quand elle sont colorer maman ajoute la marinade, laisse revenir 2 minutes puis elle verse le vin blanc et flambe les lamelles, laisse chauffer encore 5 minutes avant de servir avec du riz.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 5,9 g
Lipides 5,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
jeanmerode
une bonne recette de seiches
italmo
ELLE ME PLAIT BIEN TA RECETTE NOUS AIMONS BEAUCOUP LA SEICHE J'EN AI QUELQUES UNES PETITES AU CONGELATEUR QUE TONINO A PECHE JE LES FERAIS COMME TOI AU LIEU D'AVEC LA TOMATE
BISOUS
alexdavio
Hum ca je vais en faire trop bon!!!!
cuisinette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-mama merci beaucoup.bises.