Rôti de boeuf bourguignon

Une recette de boeuf originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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recette Rôti de boeuf bourguignon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 rôti de boeuf 1 l de vin rouge2OO g de champignons entiers3 carottes coupés en rondelles2 oignons éminces1 bouquet garni (thym + laurier + romarin)3 gousses d'ail2 tomates bien mûres coupés en quartiers2 ou 3 carreau de chocolat

Préparation:

Dorer la viande sur toutes ses faces dans votre cocotte avec de lhuile dolive, ajouter les champignons, les oignons, les carottes, lail, les tomates jusqu'a coloration.



Verser le vin ajoutez le bouquet garni, couvrir et laissez mijotez 1 heures envrion.



Au dernier moment glisser les carreaux de chocolat pour lier et donner une brillance à votre sauce.








 


Pour 100 g :
Calories 47 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

luna6208

on viens de la faire ce soir c etais trop bon

Anettes7024

Un bon plat comme j'aime....mmmm! Merci pour cette bonne idée.

italmo

belle recette originale qui change

mamounette69110

bien a essayée

hanor

trés bonne idée je gardes

fanfan

Original , effectivement ça change !

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Bonsoir nath;
Merci ,je te la recommande ca change du bourguignon et de cette façon ci cest tout aussi bon !!

nath21

Bonsoir Lili!!!
Hummm sa a l'air d'être bon,je le mets dans mes préférer & la ferais...
Bonne soirée....
(5 coeurs)

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 183Invité, dorlin et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.