Tarte vol- au -vent
Une recette de tarte inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Pâte feuilleté 6 Quenelles 10Cl de vin blanc20Cl de béchamel Quelques olivesDu fromage râpe
Préparation:
Maman étale sa pâte sur sa plaque du four puis elle rabat 2 à 3 fois les bords de la pâte vers l'intérieur et jaune l'intérieur et pique le centre avec uen foruchette normalement le contour aurait du gonfler comme pour un vol au vent mais machinalement maman à piquer aussi le bord de la pâte cest sûrement ca qui l'en à empêcher....
Maman dore les quenelles couper en rondelles dans du beurre puis elle y ajoute le vin blanc jusqu'a évaporation et ajoute la béchamel et les olives.
Maman verse sa préparation sur sa pâte à tarte vol au vent, saupoudre de fromage et enfourne sous grill le temp que le fromage fonde et dore.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 693 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 71,3 g
Lipides 34,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
Catalina
belle tarte
italmo
quelle bonne idée une tarte super
Mamyloula
c'est beau et ça donne envie !!!!!!