Tortilla espagnole aux poivrons frit

Superbe tortilla,bien reussi,bravo - jeanmerode

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recette Tortilla espagnole aux poivrons frit

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1Kg de pomme de terre 2 Oignons 6 Oeufs 50G de fromage râpe 1 Poivron

Préparation:

Maman épluche et passe les pommes de terre au robot pour les couper et les fait cuire longuement avec l'oignon avec beaucoup d'huile d'olive, une fois qu'elle sont tendre maman les réserve, et fait frire des lamelles de poivrons.


Maman bat les oeufs avec le fromage et ajoute les pommes de terre puis elle verse le tout délicatement dans la poêle sur les poivrons (pour pas que les poivrons se disperse et qu'on les voit bien dans la tortilla) et la laisse cuire à couvert quelques minutes, maman retourne la tortilla et fait cuire l'autre coté et met dans son plat de service pour une tortilla enfin réussi après tant d'année d'essai !!!! Et pourtant j'ai une belle mère espagnol qui m'a appris comment la faire de nombreuses fois mais je n'arrivais pas à faire comme mamie mais ca y est j'y suis enfin arriver !










Pour 100 g :
Calories 85 kcal   Protéines 3 g   Glucides 10 g   Lipides 2 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

QUELLE BONNE IDEE D'AJOUTER DU POIVRON AU DUO POMMES DE TERRE OIGNONS UNE DE MES OMELETTES PREFEREES
BISOUS

alexdavio

on se fixe pour le 19 alors?
Normalement on a rien ce jour la je sais pas vous?

Chez nounou Jules à ses copines la fille de la nounou et une petite en périscolaire le matin il va être seul et l'aprem avec les petites , aujourd'hui il est parti chez mamie matou l'a emmené eh moi faut que j'y aille pas du tout motivée !!!
Heureusem ce soir l'amour est dans le pré
Et Calvin il se lève toujours 2 fois? Tu as essayé la purée ?

alexdavio

He ben voilà tu y est enfin arrivée!!!!
Je vais essayer la prochaine fois ça devrait plaire a matou
Tu verras la première fois ça va te faire bizarre de le laisser mais le temps passe très vite et on s'y habitue
Mon tu cœur a passé une super journée chez nounou il voulait même pas rentrer a midi et le soir non plus un peu de mal pour le début de sieste mais après il a dormi 2h!!!
Tu commences quand le boulot?
Aujourd'hui j'ai fait curry de poulet au thermomix mais par contre j'ai tout suivi et rien n'était cuit dans les paniers vapeur du coup j'ai tout fait mijoter
La compote de potiron a la cannelle
Demain reprise officielle du régime!! Mariage fin septembre et j'ai pas envi d'aller acheter des fringues

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oui enfin réussiiiiii ! aprés tant d'essai depuis toutes ces années !!

jeanmerode

superbe tortilla,bien reussi,bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    alexdavio a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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