Yaourt maison à la grecque

Une recette de yaourt facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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recette Yaourt maison à la grecque

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Yaourt à la grecque 800Ml de lait entier4 Càsoupe de sucre1 Sachet de sucre vanillé

Préparation:

Cela fesait un moment que je n'avais plus fait de yaourt maison, au magasin rien ne nous fesait envie mr gourmand à eu l'idée de ressortir notre yaourtière pour le coup une petite anecdote ; on à pris tout ce quil fallait pour les faire, cest à dire pas grand chose, arriver à la maison nous voila devant notre yaourtière mais voila plus lhabitude et on à complètement oublier d'acheter un yaourt nature, pas malin mais heureusement nous avons acheter les yaourt à la grecque pour mes blinis j'ai donc voulu essayer et nous avons bien eu raison davoir oublier dacheter ce yaourt nature car cest nettement meilleur plus onctueux et crémeux mémé ma maman quon lui avait offert la mémé yaourtière et fait toujours au yaourt nature ne le fera désormais qu'avec un yaourt à la grecque, un vrai régal !


Mélanger le yaourt avec le lait frais, ajouter le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger mettre 12 heures dans la yaourtière.




Une portion (env. 250 g) :
Calories 187 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 19,7 g   Lipides 4,9 g  

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9 commentaires

Invité

Je ne fais plus que celui la , un vrai régal

Lorella Pauvret

Je trouve recette super genial car j ' ai fais ce yaourt et sa a marcher !

Cuisineplaisir

Merci du partage.
Merci Fred pour le rappel de faire bouillir le lait (depuis que le lait ne vient plus via des cruches, interdit question d'hygiène, nous oublions ce petit geste)

Fred

On oublie souvent de dire que la meilleure solution pour obtenir des yaourths fermes, c'est de faire bouillir le lait, entier de préfrence.
On laisse ensuite descendre la température du lait à 38° et on fait ses yaourths avec pot de yaourth La Laitère. Succès garanti!

Invité

j'aimerais savoir la quantité de yogourt que vous avez mis pour le 800 ml de lait??? merci

jazzysoul

je débarque sur le site, que veux dire un : cà

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

J'espere vous régaler autant que nous

claralyze

je vais l essayermerci du partage

melle caprice

j ai moi aussi l habitude de les faire avec un yaourt normal donc je me laisserais bien tente juste pour changer de la routine!!!!

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