Petits pains briochés au chocolat.

Magnifiques ces petits pains, tu les as bien réussi - Mirabelle 54

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recette Petits pains briochés au chocolat.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 KG de farine 250 g de beurre 3 oeufs 1 carré de levure fraîche 1 càc de sel 2 cas de sucre 1 verre d'eau un peu tiède une tablette de chocolat 1 jaune d' oeuf pour la dorure

Préparation:

Dans un saladier, ajoutez 500 g de farine, les oeufs battus en omelette, le sucre le sel, le beurre ramolli, et la levure diluée dans un verre d'eau un peu tiède.


Bien mélangez afin d'obtenir une pâte onctueuse, ajoutez petit à petit le reste de la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle pas au doigt, si nécessaire ajouter encore un peu de farine, pétrissez un peu et faire une boule.


Recouvrez avec une serviette et laissez reposer au chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume.


Faites des pâtons en ajoutant votre chocolat et les enrouler.


Laissez encore reposer jusqu'à ce qu'ils doublent de volume,


Battre le jaune d'oeuf et dorer chaque petit pain.


Préchauffez votre four à 180° et enfournez.


 


Une portion (env. 300 g) :
Calories 1111 kcal   Protéines 23,7 g   Glucides 136,0 g   Lipides 44,4 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

kekeli

J'y gouterais bien !

ROSELINE 26

Bjr Cerise, 20 cl d'eau un peu tiède. Bonne journée

cerise

bonjour un verre d eau de combien cl,,?? merci grand ou petit verre .

Oh la gourmande

Hum ils sont magnifiques tes petits pains....

Mlle YEWOH Ernestine

Waouh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ceci à l'air d'être délicieux. je vais l'essayé.

Notre am❤ur de cuisine

Super tes petit pains comme dit les copines bisousss ma Rosi

italmo

SUPERBES CES PETITS PAINS
BRAVO
BISOUS

invite

Trop beau et bon

mimine59

trop bon

Mirabelle 54

Magnifiques ces petits pains, tu les as bien réussi. J'en veux bien un pour mon goûter miam !

Votes

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