Tomates farcies au poulet

Servir avec du riz ou des pâtes

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Grosses tomates coeur de boeuf Ails oignons L'huile d'olive Persil plat 2 Càs de chapelure Un oeuf Sel et poivre 2 Escalopes de poulet.

Préparation:

Lavez les tomates, faire un ptit chapeau sur chacune, enlevez la pulpe et mettre de côté. Faire revenir les dés de poulet avec l'ail oignon, huile d'olive, sel poivre pendant environ 10 mn, ajoutez la chapelure à la fin. Retirez du feu et ajoutez l' oeuf et mélanger.

Rangez vos tomates dans un plat, ajoutez un filet d'huile d'olive au fond de chaque tomate, et remplissez les de cette farce. Recouvrir de leur chapeau, arrosez d'un filet d'huile, faire cuire au four 25 mn. Servir avec du riz ou des pâtes.


Une portion (env. 240 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 21,2 g   Glucides 4,7 g   Lipides 16,5 g  

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11 commentaires

Soua

Jolie ton plat.. ça nous changera de la viande merci pour le partage

IANOU

Surement plus léger que la chair à saucisse, je prends, merci

pepi

bonne idée , on ne pense pas toujours au poulet , bien belles et élégantes tes tomates bien chapeautées !!bisous

LA TITE loly28

depuis le temps que je fais des tomates farcies, jamais pensé au poulet.. merci du partage

francis

TRES BON

Dailys

très belles tomates au poulet

rosinette

quelle belle idée avec du poulet

italmo

je confirme ce qu'on dit copain et copines bisous

jeanmerode

belle idée,bravo

ROSELINE 26

Je confirme c très bon . Merci Délices et Saveurs

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