> > > Tagliatelles aux fruits de mer et au conté rapé
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
300 g de tagliatelles fraîches
500 g de fruits de mer en mélange surgelés
1 oignon blanc et 2 gousses d'ail (sans le vert)
1 bouquet de persil, basilic (frais ou surgelé)
1 grand verre de vin blanc sec (Riesling)
1 verre d'eau
3 c.s de crème fleurette
100 g de comté rapé
sel et poivre noir
1 c.s huile d'olive
Préparation:
Faire cuire vos pâte dans de l'eau salée, puis égoutter les et réserver au chaud dans un plat !
Faire revenir votre oignon et vos gousses d'ail dans l'huile d'olive, y ajouter les fruits de mer décongelés et bien égouttés, ajouter sel, poivre et persil émincé, laisser l'eau s'évaporer et jeter l'excédent.
Verser le verre de vin et le verre d'eau, laisser cuire 5 mns, puis ajouter la crème fraîche, cuire encore 5 mns.
Mélanger le basilic avec les tagliatelles, puis verser les fruits de mer et la sauce sur les pâtes, ainsi que du comté rapé, servir rapidement .
Mots-clés: pates, pates fraiches aux fruits de mer, Tagliatelle aux fruits de mer
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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53 CommentairesQui suis-je?
Femme,
J'adore la cuisine ensoleillée, exotique,asiatique, marocaines, pleine d'épice et de saveurs, un peu moins la cuisine traditionnelle française mais cuisiner un pot au feu ou une poule au pot ne me dérange pas. J'aime les fleurs, les chats, les loisirs créatifs et la peinture sur porcelaine, je suis adepte du home made, et je fabrique également mes cosmétiques et produits maison. J'espère que vous aimerez vous promener dans mes univers, car je dispose de plusieurs blogs.la création, la lecture, le lot, ma maison, mes chat, mes enfants, mon gite, mon jardin.....
la jalousie, la méchanceté, la vulgarité
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merci pour le titre zavait pas vu
bizzzz
miammmmmmmmmbizzzzz
miam miam
merci 5/5