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recette Tagliatelles aux fruits de mer et au conté rapé
plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

300 g de tagliatelles fraîches

500 g de fruits de mer en mélange surgelés

1 oignon blanc et 2 gousses d'ail (sans le vert)

1 bouquet de persil, basilic (frais ou surgelé)

1 grand verre de vin blanc sec (Riesling)

1 verre d'eau

3 c.s de crème fleurette

100 g de comté rapé

sel et poivre noir

1 c.s huile d'olive

Préparation:

 

Faire cuire vos pâte dans de l'eau salée, puis égoutter les et réserver au chaud dans un plat !

Faire revenir votre oignon et vos gousses d'ail dans l'huile d'olive, y ajouter les fruits de mer décongelés et bien égouttés, ajouter sel, poivre et persil émincé,  laisser l'eau s'évaporer et jeter l'excédent.

Verser le verre de vin et le verre d'eau, laisser cuire 5 mns, puis ajouter la crème fraîche, cuire encore 5 mns.

 

Mélanger le basilic avec les tagliatelles, puis verser les fruits de mer et la sauce sur les pâtes, ainsi que du comté rapé, servir rapidement .

 

Mots-clés: pates, pates fraiches aux fruits de mer, Tagliatelle aux fruits de mer

Publié par la tite souris

Ça a l'air bon !

5.0/5 (2 votes), 4 Commentaires

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fred88

merci la tite souris j'adore ton plat.

la tite souris

merci pour le titre zavait pas vu

bizzzz

anick

miammmmmmmmmbizzzzz

hiver

miam miam

merci 5/5

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x28Invité, Invité et 26 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.