Filet de canard au picodon, à la plancha

On peut faire cette préparation sur une plancha électrique ou à la poêle

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
5 Commentaires
9
recette Filet de canard au picodon, à la plancha

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 filets de canard avec la peau1 gousse d'ailHerbes de ProvenceFleur de sel, poivre3 picodons 3 CC confiture de cerises noires au piment d'Espelette

Préparation:


  • Mettre les filets de canard, côté peau, sur la plancha.

  • Parsemer de l'ail épluchée et hachée, des herbes de Provence, de la fleur de sel et du poivre.

  • Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 20 min (vérifier par rapport à la cuisson que vous aimez).

  • Disposer les picodons tranchés sur la viande et laisser cuire pour le fromage fonde.

  • Découper en lamelles les filets, le fromage va suivre la viande.

  • Pour la présentation mettre 1 CC de confiture.



Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/10/filet-de-canard-au-picodon-la-plancha.html


Source : sur la base de la recette d'IDEOZ, VOYAGES G+IDEOZ, voyages.


Mots-clés: ail, barbecue, canard, confiture cerises noires, filet, fromage, herbes de Provence, picodon, plancha, volaille

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

FLaure

C'est très bon, le filet de canard est moins gras que le magret.

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm sa donne envie! bisous

motorola

j'aime motorola

FLaure

Merci

rosinette

Bonne recette

Votes

Ils ont envie d'essayer

 9motorola, Invité et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.