Œufs durs farcis aux sardines

Vous avez un plat rapide avec des produits que l'on a souvent chez soi.

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recette Œufs durs farcis aux sardines

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boite de filets de sardine à l'orientale P.RL. D. D…X
4 œufs
1 CC moutarde fine de Dijon M..LL.
1 CS mayonnaise .M.R.
Sel, poivre
Persil

Préparation:

Cuisson 10 min.



  • Cuire les œufs pendant 10 min dans de l’eau bouillante. Les écaler et les laisser refroidir. Les couper en deux et récupérer les jaunes.

  • A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'œufs ainsi que les sardines préalablement égouttées. Enlever aussi l'arête centrale.

  • Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil haché. Saler et poivrer. Bien mélanger.

  • Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/10/ufs-durs-farcis-aux-sardines.html


Source : sur la base de la recette de LA CUILLÈRE AUX MILLE DÉLICES.


Mots-clés: mayonnaise, moutarde, œuf, persil, sardine (boite)

Une portion (env. 60 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 7,7 g  

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4 commentaires

makiace

Une belle variante des œufs mimosas j'aime beaucoup

cuisineenfolie

Simple et délicieux!!! Bisous

motorola

motorola

cuisinette

j'adore ta recette,merci.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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