Pancakes à la pistache

On sent bien le petit goût de pistache, mais pas trop : Vie quotidienne de FLaure

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recette Pancakes à la pistache

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour 30 pancakes ~ préparation 10 min cuisson 2 min /1
250 g farine T 45
65 g sucre (à la place de 75 g)
50 g beurre oméga 3 doux
2 œufs
400 ml lait ribot ou fermenté
3 CS huile neutre
2,5 ml bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 CC 1/2 pâte de pistaches

Préparation:


  • [1] Mélanger la farine, le bicarbonate, le sucre dans un saladier.

  • [1] Ajouter au milieu, les œufs, la pâte de pistaches, le beurre fondu mais refroidi et la moitié du lait. Mélanger.

  • [1] Ajouter l'autre moitié du lait et mélanger. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.

  • Mettre au frais pendant au moins 1 h.

  • Faire chauffer une petite poêle avec un revêtement antiadhésif ou mettant un peu d'huile. Ajouter un peu de pâte (voir les accessoires sur la photo).

  • Quand la pâte bulle, retourner le pancake et faire dorer l'autre côté.



[Dans le blender de l'appareil, mettre :



  • 1 - Tous les ingrédients Ì Vitesse 2 1 min 10 sec.]


Suivre aussi les instructions citées plus haut.



Mes impressions et conseils.


http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/10/pancakes-la-pistache.html


Source : sur la base de la recette de CUISIMIAM

Une portion (env. 90 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 24,9 g   Lipides 7,4 g  

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2 commentaires

FLaure

Oui et très bon.
La blanquette ménagère est en cuisson. De bonnes odeurs, hum !

jeanmerode

original ta recette de pancakes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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