Tarte aux mirabelles, crème amandine

Rien à dire, elle est délicieuse.

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recette Tarte aux mirabelles, crème amandine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

PÂTE BRISÉE670 g mirabelles non décongelées60 g sucre (6 ml Stevia*)200 ml lait ribot2 œufs 1 blanc d'œuf 1 CS (belle) poudre d'amandesCassonade

Préparation:













6 pers.



Préparation 15 min*.



Repos 30 min.



Cuisson 55 min**.







  • * Sauf si vous devez préparer les mirabelles

  • ** 40 min si les fruits ne sont pas congelés



  • Préparer la pâte brisée comme indiqué dans la recette.

  • Dénoyauter les mirabelles et les couper en deux.

  • [1] Préparer le mélange pour le flan en mélangeant le sucre (Stevia), le lait, les œufs entiers et la poudre d'amande. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

  • Étaler votre pâte sur un moule beurré ou non. Badigeonner cette pâte avec le blanc d'œuf pour l'imperméabiliser.

  • Disposer les demi-mirabelles (partie ronde en dessous) et verser délicatement le mélange précédent.

  • Saupoudrer de cassonade.

  • Enfourner.


[Dans le bol acier de l'appareil et avec le fouet ballon, mettre :



  • 1 - Le sucre (Stevia), le lait, les œufs entiers, la poudre d'amande Ì Vitesse 2 25 sec.]


Suivre aussi les instructions citées plus haut.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/08/tarte-aux-mirabelles-crème-amandine.html


Source : sur la base de la recette de PLAISIR ET GOURMANDISE et COOKING CHEF CUISINE (Capipiou)

Une portion (env. 220 g) :
Calories 346 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 45,5 g   Lipides 10,8 g  

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3 commentaires

FLaure

On entre encore par chez moi ... dans les magasins

rosinette

superbe!!

jeanmerode

bonne idée le lait ribot, bonne recette de tarte ,j adore les mirabelles

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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