Tarte aux mirabelles, crème amandine
Rien à dire, elle est délicieuse.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
PATE BRISEE670 g mirabelles non décongelées60 g sucre (6 ml Stevia*)200 ml lait ribot2 œufs 1 blanc d'œuf 1 CS (belle) poudre d'amandesCassonade
Préparation
6 pers. | Préparation 15 min*. | Repos 30 min. | Cuisson 55 min**. |
- * Sauf si vous devez préparer les mirabelles
- ** 40 min si les fruits ne sont pas congelés
- Préparer la pâte brisée comme indiqué dans la recette.
- Dénoyauter les mirabelles et les couper en deux.
- [1] Préparer le mélange pour le flan en mélangeant le sucre (Stevia), le lait, les œufs entiers et la poudre d'amande. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
- Étaler votre pâte sur un moule beurré ou non. Badigeonner cette pâte avec le blanc d'œuf pour l'imperméabiliser.
- Disposer les demi-mirabelles (partie ronde en dessous) et verser délicatement le mélange précédent.
- Saupoudrer de cassonade.
- Enfourner.
[Dans le bol acier de l'appareil et avec le fouet ballon, mettre :
- 1 - Le sucre (Stevia), le lait, les œufs entiers, la poudre d'amande Ì Vitesse 2 ¶ 25 sec.]
Suivre aussi les instructions citées plus haut.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/08/tarte-aux-mirabelles-creme-amandine.html
Source : sur la base de la recette de PLAISIR ET GOURMANDISE et COOKING CHEF CUISINE (Capipiou)
Mots-clés: amande en poudre, cassonade, Cooking chef, fruit, Kenwood, lait ribot, mirabelle, œuf, pâte brisée, Stevia, tarte sucrée
Une portion (env. 220 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 45,5 g
Lipides 10,8 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
martine
Svp c'est quoi le lait ribot
FLaure
On entre encore par chez moi ... dans les magasins
rosinette
superbe!!
jeanmerode
bonne idée le lait ribot, bonne recette de tarte ,j adore les mirabelles