Velouté, chou-fleur pommes de terre, parfumé à l'origan

On peut rajouter un peu de beurre ou de la crème fraîche.

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recette Velouté, chou-fleur pommes de terre, parfumé à l'origan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 chou-fleur3 pommes de terre1 marmite bouillon poule KN.RR1 L eau1 CC origan sec1 CS huile olive

Préparation:

Préparation 20 min.



  • Séparer les bouquets du chou-fleur, les laver.

  • Éplucher, laver et couper en cubes les pommes de terre.

  • Dans la cocotte-minute, faire revenir les légumes avec l'huile d'olive.

  • Ajouter l'eau, la marmite de bouillon et l'origan.

  • Saler, poivrer.

  • Faire cuire à partir de la rotation de la soupape pendant 20 min.

  • Mixer plus ou moins selon vos goûts.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/01/veloute-chou-fleur-pommes-de-terre.html


Source : sur la base de la recette de COOK'N'EAT

Une portion (env. 470 g) :
Calories 126 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 9,4 g   Lipides 0,0 g  

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cuisinette

j'adore ta recette,j'aime et à faire.Flaure,bises.cuisinette.

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 13Invité, Invité et 11 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.