Moelleux au chocolat

Une recette de moelleux au chocolat chocolatée par LeeYaa

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recette Moelleux au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200G de chocolat 200G de beurre 150G de sucre 5 Oeufs 1 C. À. S. De farine

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.


Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes).


Ajoutez le sucre et mélangez.


Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.


Battre les blancs en neige (pas trop ferme pour faciliter le mélange).


Une fois le mélange de chocolat tiédi, ajoutez les jaunes d'oeufs. Mélangez.


Ajoutez la farine tamisée.


Incorporez les blancs en neige, d'abord 2 cuillerées jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis le reste. Mélangez délicatement.


Placez votre moule sur une plaque perforée et versez le mélange dedans.


Enfournez 20-25 minutes pour un moule plus plat. 30 minutes environ pour moi.


Vérifiez la cuisson en plantant un coûtant au coeur du gâteau : La lame doit en ressortir humide, mais pas collante.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 593 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 43,0 g   Lipides 41,7 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Merci pour la recette

christel

Exelent et bien detailler. Merci

Alysée

Merci, et cette recette a l'air très appétisante!

Votes

khadyja, Alysée et 3 autres ont voté.
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