Poulet aigre doux

Merci ma belle pour cette superbe recette bisous - soizic45

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recette Poulet aigre doux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1kg de filet de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon sauce soja 300g de coulis de tomate 1 boîte d'ananas en morceaux Sel, poivre Tabasco Huile

Préparation:

Coupez les filets de poulet en cubes.


Dans une poêle faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et faites-y revenir l'oignon émincé, salez et laissez-le cuire à feu doux une petite dizaine de minutes. Versez-le dans le bol. Dans la même poêle cuisez-les poivrons coupez en morceaux pendant 5 minutes puis versez-les dans le même bol que l'oignon.


Dans la même poêle faites chauffer une cuillère à soupe d'huile et saisissez les cubes de poulet. Quand ils sont cuits mettez-les dans un saladier, couvrez et réservez.


Toujours dans la même poêle versez le coulis de tomate, 4 à 5 cuillère à soupe de sauce soja, les poivrons, l'oignon et les cubes d'ananas égouttés. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco suivant les goûts ainsi que du poivre et de la sauce soja si ce n'est pas assez salé.


Une fois que la sauce est chaude remettez-y les morceaux de poulet, couvrez et laissez mijoter 10-15 minutes (ou plus) à feu doux.


Servez la viande accompagnée de riz basmati.


Mots-clés: aigre, ananas, doux, oignon, poivre, poivron, poulet, sauce, sel, soja, tabasco, tomate

Une portion (env. 350 g) :
Calories 336 kcal   Protéines 42,0 g   Glucides 7,0 g   Lipides 10,5 g  

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6 commentaires

poulette06

Bravo! Exactement comme je l'aime et a fait l'unanimité.
Merci

FOODA

c excellent , j'ai ajouté un peu de sauce pad thai et de l'ail , ça rajoute du gout , merci pour la recette

Invité

Je me régale avec ce plat, c'est a la fois onctueux et épicé

soizic45

merci ma belle pour cette superbe recette bisous

Dominique

Bonne idée. Merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.

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