~Barres à la citrouille à l'orange et aux noix~
Une recette de dessert très facile par Lexibule
9 Commentaires
137 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Étape 2Pour faire la croûte, battre le beurre et le sucre dans un grand bol. Incorporer les farines, les flocons d'avoine et le sel. Lorsque tout est bien mélangé et friable, réserver environ 180 ml (3/4 de tasse) pour la garniture. Verser les miettes dans un moule de 25 x 35 cm (10 x 14 po). Tasser avec la paume de la main. Cuire 10 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée sur les bords. Retirer du four et tiédir sur une grille.
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Étape 3Pendant ce temps, pour faire la garniture, mélanger la citrouille, le lait, le sucre, les œufs, le zeste d'orange, la cannelle, la vanille, le gingembre, le sel, la muscade et le mélange de quatre-épices. Étaler la garniture sur la croûte rafraîchie. Mélanger les miettes réservées avec les noix et la noix de coco, puis répartir sur le dessus.
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Étape 4Cuire de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Tiédir sur une grille et saupoudrer de sucre glace si désiré. Couper en carrés, gros ou petits, selon vos goûts.
Mots-clés: barres, citrouille, noix, orange
Une portion (env. 170 g) :
Calories 820 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 68,5 g
Lipides 49,7 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la citrouille fraîche. Assurez-vous de bien la cuire et de la réduire en purée avant de l'ajouter à la garniture.
Oui, vous pouvez essayer d'utiliser du lait évaporé ou une alternative végétale, mais cela peut affecter la texture et la douceur de la garniture.
Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez omettre les noix si vous avez des allergies ou si vous préférez une version sans noix. Vous pouvez également les remplacer par des graines.
Laissez les barres refroidir complètement avant de les couper. Utilisez un couteau bien aiguisé pour obtenir des carrés nets.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices comme le clou de girofle ou la cardamome pour varier les saveurs selon vos préférences.
La préparation prend environ 20 minutes, et la cuisson prend entre 30 et 35 minutes, donc prévoyez environ 1 heure au total.
Oui, vous pouvez utiliser un moule de taille différente, mais cela peut affecter le temps de cuisson. Surveillez la cuisson pour éviter de brûler les barres.
Oui, les barres peuvent être servies chaudes, mais elles sont également délicieuses à température ambiante ou froides.
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
PATALVA
Bravo pour cette belle recette et merci d'indiquer les quantités de 2 façons . Bises
Ma truffe 2
avec le café ,que du bonheur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lexibule
Merci beaucoup lafeecrochette
Ma truffe!! J'offre le café également hihi
lafeecrochette
Délicieuses ces petites barres !
Ma truffe 2
merci ,je prend avec plaisir !!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
Lexibule
Hihi!! Je t'en offre virtuellement ma belle xxx
Ma truffe 2
moi aussi ,j'aimerais juste etre invité ,et déguster ces bonnes barres ,bizzzzzz
Lexibule
Katcelau Ces barres sont d'une simplicité à faire tu sais Merci pour ton chaleureux commentaire et bon mardi!! xx
katcelau
mon dieu que ce doit être bon !!!!!tu as une patience pour préparer tes recette !!!je t admire car moi j adore faire la pâtisserie mais je cherche toujours des recettes simples ..et oui on ne se refait pas!! bizzz ma belle kat