Pain doré farci aux fraises

Une recette de dessert proposée par Lexibule

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recette Pain doré farci aux fraises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 paquet de 250g(8oz) de fromage à la crème, ramolli, de type Philadelphia (moi celui à 40% mon gras)
2 c. à soupe (30ml) de confiture de fraises maison ou du commerce
1 c. à soupe (15ml) de zeste d'orange émincé
4 oeufs
1 tasse(250ml) de crème 11,5% M.G. (moi faute d'en trouver, la 15%)
2 c. à soupe (30 de Grand Marnier ou de jus d'orange concentré congelé, décongelé (moi jus d'orange concentré)
1 1/2 c. à thé (7,5ml d'extrait de vanille
8 tranches de pain de style Texas toast (moi pain à sandwich ordinaire)
Beurre
Sirop de fraises
Fraises fraîches tanchées
Sucre à glacer (facultatif)

Préparation:

1) Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, la.
Confiture de fraises et le zeste d'orange jusqu'à l'obtention d'un.
Mélange lisse. Réserver.


2) Dans un autre bol, fouetter ensemble les oeufs, la crème, le Grand.
Marnier et l'extrait de vanille. Verser dans un bol peu profond ou dans.
Un moule à tarte. Réserver.


3) À l'aide d'un couteau d'office, couper une ouverture dans le côté de.
Chaque tranche de pain (ne pas couper complètement à travers le pain).
Remplir les tranches de pain d'une cuillerée comble de mélange au.
Fromage à la crème.


4) Dans un poêle, faire fondre du beurre à feu moyen. Tremper le pain.
Rempli dans le mélange d'oeufs et dorer de 1 à 2 minutes par côté dans.
Le beurre chaud. Servir chaud accompagné du sirop de fraises, des.
Fraises fraîches et du sucre à glacer.


Source : Sandra Lee par ~Lexibule~.


Mots-clés: fraises, pain

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