Sauce à salade César crémeuse

Une recette de salade très facile par Lexibule

  • Recette de cuisine 5.00/5
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8 Commentaires
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recette Sauce à salade César crémeuse

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 gousse d'ail écrasée (moi 2 grosses)2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de moutarde de Dijon6 gouttes de sauce Worcestershire30 mL [2 cuil. à table] de fromage parmesan, râpé30 mL [2 cuil. à table] de jus de citron1 oeuf2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de selPoivre, au goût1 petite pincée d'origan1 petite pincée de thym1 petite pincée de persil190 mL [3/4 de tasse] d'huile d'olive [meilleure mais pas obligatoire]

Préparation:

Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile, dans un mélangeur.
Actionner le mélangeur et verser l'huile en un mince filet par le trou du couvercle.
Si l'on trouve la sauce est trop épaisse, il n'y a qu'à rajouter de l'huile et la mélanger au fouet.
Pour ceux qui préfèrent une version plus légère on peut tout simplement.
Remplacer une partie de l'huile par de l'eau ; ça se mélange très bien et.
Le goût est aussi très bon. (moi j'ai choisi l'huile d'olive).

Source : Megane de chez Boîte à recettes ~Lexibule~.

http://www.boitearecettes.c...naigrette0083.htm

Voir note :

http ://lesmillesetundeliced... sar-crémeuse. Html


Mots-clés: salade, Sauce, sauce salade

Une portion (env. 50 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 29,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Lexibule

Votre commentaire fait très plaisir à lire

Invité

bravo c est super bon 10 sur 10

Invité

DÉ LI CIEUSE ! tout simplement. Merci.

Lexibule

C'est moi qui vous Remercie mes belles amies pour vos chaleureux commentairesxxx

soizic45

DELICIEUSE MERCI BISOUS......

sisirena

délicieux!!!!

bzzzzzzzzzz

florinette84

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

catounette

Géniale ta sauce et j'adore la sauce Worcestershire,je l'utilise d'habiude dans la préparation du steack tartare,merci,bises

Ils ont envie d'essayer

 130Invité, Invité et 128 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.