Bouillon de poulet vermicelles

Une recette de poulet proposée par libellule878

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recette Bouillon de poulet vermicelles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Cuisses de poulet 2 Carottes 1 Mug de vermicelles 1 Cube arôme poulet Quelques peluches de persil 1 Petit bâton de cannelle

Préparation:

Faire un bouillon en faisant cuire le poulet dans 1, 5l d'eau, le cube, la cannelle, sel/poivre.



Commencer la précuisson au micro-ondes des carottes coupées en biseaux pendant 5 minutes.



Faire dorer les vermicelles crues dans de l'huile d'olive jusqu'à ce quelles prennent une belle coloration brune.



Une fois le poulet cuit, le retirer du bouillon pour l'effilocher.


Mettre les vermicelles à sa place, les carottes et laisser cuire 15 minutes.



Au moment de servir, réintéger le poulet et quelques peluches de persil.



Mots-clés: bouillon, poulet, soupe, vermicelle

Une portion (env. 90 g) :
Calories 110 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 1,8 g   Lipides 3,7 g  

Publié par

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2 commentaires

libellule878

Quand tu veux cocci-cuisine, je ne suis jamais en rupture de ses ingrédients à la maison

Cocci-Cuisine

j'arrive j'aime trop cette soupe, merci de ton partage libellule 878

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cocci-Cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.