Gros haricots blancs à la coriandre

Une recette de plat maison par libellule878

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recette Gros haricots blancs à la coriandre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500gr de paleron de bœuf 300gr de gros haricots blancs d'Espagne 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de coriandre 1 oignon 50cl de coulis de tomate bouillon de boeuf

Préparation:

Faire colorer ensemble, le boeuf coupé en petits morceaux et l'oignon émincé.



Mettre ensuite 2 gousses d'ail pilées, la moitié de la coriandre ciselée, les haricots (achetés frais puis congelés) et le coulis. Couvrir avec du bouillon de boeuf, sel/poivre et faire cuire à l'autocuiseur 30 minutes.



Dans une poêle, faire revenir dans une quantitée généreuse d'huile d'olive, les deux gousses d'ail (pilées) et la coriandre ciselée restantes.


Ajouter aux haricots/boeuf et servir.







Une portion (env. 220 g) :
Calories 275 kcal   Protéines 30,6 g   Glucides 8,7 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

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3 commentaires

italmo

DELICIEUX J'ADORE

choupette two

je prends merci

jeanmerode

bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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