Soupe à l'oignon

Une recette de soupe maison par Maya

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recette Soupe à l'oignon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg d'oignons 50 gr de beurre 1 c.à.soupe de farine 10 cl de vin blanc sec ou de bière 1 litre de bouillon de volaille ou de bœuf ou 1 bouillon cube 1 branchette de thym 1 feuille de laurier de l'ail des tranches de gruyère du pain grillé en tranches Sel Poivre du moulin

Préparation:

* Éplucher et couper finement les oignons. Les faire suer 10 mn au beurre * dès que les oignons commence à dorer ajouter la farine en mélangeant sans cesse *verser le bouillon de volaille et saler * ajouter le thym et le laurier * cuire à frémissement pendant 40 à 50 mn * poivrer * frotter chaque tranche de pain avec la moitié d'une gousse d'ail mettre la tranche du gruyère et enfourner quelque minutes * mettre cette tranche sur la face de la soupe au moment de servir.


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5 commentaires

Maya

oui la caille , par hazard j'étais entrain de regarder à la télé sur france O des lunettes pour éplucher les oignons sans pleurer toutes les larmes de son corps lol c'est astucieux et en plus c chic dans le noir et le vert pistache

la caille

Rien de tel qu'une bonne soupe à l'oignon quand on revient de faire la fiesta. Les copains donne 1 coup de main et voilà c'est reparti pour 1 tour. bizzz.

 

Maya

merci les amis !

melayers

une bonne soupe à l'oignon hummm!!! toujour la bien venue bizzzz

Alessa

Miam ! j'ai toujours voulu savoir faire de la soupe à l'oignon, merci ^^

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    la caille a trouvé ça délicieux!.

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