Pancakes à la Banane

A déguster avec du chocolat noir fondu ou ici avec de la crème de marron

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
49
recette Pancakes à la Banane

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

10petites bananes bien mûres de la Réunion (ou 5 autre)1 gousse de vanille bourbon3oeufs 150ml de bière150ml d'eau2cs d'huile300gr de farine1/2s de levure chimique90gr de cassonaderhum

Préparation:

Mixer ou écraser en purée les bananes.


Dans un bol faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre et la vanille. Rajouter progressivement les liquide (eau, bière et huile), puis rajouter les ingrédients sec (farine et levure).


Mélanger les bananes à la préparation et le Rhum.


Laisser reposer 30 min à 1h au réfrigirateur...


Monter les blancs en neige, et mélanger le tout délicatement.


Faire dans une poêle anti adhésive sans matière grasse. Je les ai fais sous forme de Pancakes mais il est possible de faire des petits blinis.


A déguster avec du chocolat noir fondu ou ici avec de la crème de marron... HUMMMM.


Mots-clés: bananes, pancakes

Pour 100 g :
Calories 237 kcal   Protéines 4 g   Glucides 44 g   Lipides 2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

lilie974

En espérant te faire plaisir avec cette recette alors !!!!

 

lafolle974

J'adore les pancakes!!!

 

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Orlane59 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    lafolle974 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 49Invité, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.