Yahourt ferme et onctueux au lait de chèvre

Une recette de dessert délicieuse par lilienette

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recette Yahourt ferme et onctueux au lait de chèvre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre de lait de chèvre2 G d'agar agar1 Yahourt nature de chèvre1/2 Boîte de lait entier concentré

Préparation:

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On voit voit souvent que les yahourts au lait de chèvre ne sont pas assez fermes, j'ai testé en ajoutant de l'agar agar et du lait concentré et super résultat !


Les étapes 


  • Faire bouillir 1 min après ébullition une louche de lait de chèvre avec l'agar agar

  • Mélanger à la fourchette le yahourt avec une louche de lait, puis ajouter doucement le reste du lait, le lcns puis le lait avec l'agar agar tiédi

  • Programmez la yahourtière programme 1 yahourt pour 10h

  • Réfrigérez plusieurs heures

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Mots-clés: Chèvre

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

rosinette

c est top j adore les yahourts au lait de chèvre

Saralam

Il a l air onctueux

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 43Invité, Invité et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.