Cheesecake aux kinders bueno

Une recette de cheesecake originale par Lizzie

  • Recette de cuisine 4.40/5
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10 Commentaires
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recette Cheesecake aux kinders bueno

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la base biscuitée : 500g de spéculoos 100g de beurre demi-sel
Pour les deux crèmes du cheesecake : 600g de fromage Philadelphia 500g de fromage blanc à 0 % 3 oeufs 120g de sucre en poudre 340g de pralinoise

Préparation:

1) Dans un récipient, faire fondre le beurre au micro-ondes. Laisser refroidir. 


2) Dans un robot, déposer les spéculoos préalablement concassés. Mixer alors afin d'obtenir une poudre. Déposer ensuite ce mélange dans un récipient et y ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.


3) Disposer enfin cette préparation dans le fond d'un moule circulaire de 25 cm de diamètre à bord amovible. Bien tasser puis déposer entre 1 et 2 heures au réfrigérateur. 



4) Dans un récipient, mélanger le Philadelphia, le fromage blanc et les 3 oeufs à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Incorporer le sucre et mélanger de nouveau.Verser la moitié de cette préparation dans le moule, au dessus de la base de spéculoos.



5) D ans la moitié de préparation fromagère restante, ajouter la pralinoise préalablement fondue au bain-marie. Bien mélanger puis verser cette préparation pralinée au dessus de la préparation fromagère nature, dans le moule.


5) Enfourner 40 minutes à 160°C. Sortir du four puis laisser refroidir. 



6) Déposer ensuite ce cheesecake bien gourmand au réfrigérateur pendant 24 heures.


7) Juste avant de servir, déposer deux carrés de kinder bueno sur chaque part de cheesecake.




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Une portion (env. 180 g) :
Calories 424 kcal   Protéines 14,7 g   Glucides 29,4 g   Lipides 23,9 g  

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10 commentaires

Tina :)

Tres bonne recette, je l’ai fais jai un peut gouter avant 24h, malheurrusement les speculos sont devenue moue, peut etre durcisseront t il 24h apres ?

Lauranou

Beau cheesecake et délicieux ! je ne fais pas ce genre de dessert mais je ferais un jour la tentative .merci bonne continu

Invité

Problème : la deuxième partie de la préparation fromagère se mélange avec la première... Pas le même effet que sur votre photo...

Béa

Je viens de le faire ; maintenant il faut attendre 24 h 00 ; vivement samedi que nous le goûtions en famille.

Catherine

Je viens de le faire ...reste à attendre 24 h .....hummmmmm

choupette two

une tuerie !!

campanule

originale ta recette et certainement très bonne,merci et bonne soirée

Justine-cuisine (ephemer)

Juste Wahoo..rien que l'image me donne l'eau à la bouche

katcelau

super j adore je prends bizettes kat

mimine59

j'adore les cheese-cake merci pour le partage

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