Tarte au fromage blanc et au lemon curd

Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

  • Recette de cuisine 4.00/5
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3 Commentaires
83
recette Tarte au fromage blanc et au lemon curd

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 personnes ou 4 grands gourmands : 1 pâte brisée (faîte maison ou achetée) 600g de fromage blanc à 0% 140g de sucre 3 oeufs 1 CàS de maïzena 3CàS de farine 1CàC de levure 60g de lemon curd

Préparation:

Battre le fromage blanc avec les sucres, les jaunes d'oeufs et le lemon curd. Bien battre afin d'obtenir une crème homogène. Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
Préchauffer le four à 150°C.
Battre les blanc d'oeufs en neige bien ferme et les rajouter délicatement à la préparation en essayant de ne pas les casser.
Chemiser un moule à manqué avec la pâte brisée (mon moule fait environ 20 cm). Y verser l'appareil et enfourner pour 1 heure de cuisson à 150°C.
Laisser la tarte tiédir, le démouler et l'entreproser au frais quelques heures (je l'ai faîte le matin pour le soir).

Une portion (env. 190 g) :
Calories 383 kcal   Protéines 13,4 g   Glucides 51,7 g   Lipides 11,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

melayers

elle et belle ta tarte lolo, ton mari doit se regaler bizzzz

Perry11

j'aime beaucoup les tartes au fromage blanc,je vais essayer celle-ci

CreMina

J'adore la tarte au fromage  merci pour la recette.

Ils ont envie d'essayer

 83Invité, Invité et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.