Caviar de courgettes

Une recette d'entrée facile et rapide par lolo97320

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recette Caviar de courgettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 belles courgettes de l’huile d’Olive au citron ½ gousse d’ail Sel poivre Une CAC de cumin en poudre et de paprika fumé

Préparation:

Bien laver les courgettes et couper es ensuite en rondelles. Personnellement, je garde la peau (elles sont bio). Faire cuire ensuite les courgettes coupées à la vapeur ou dans l'eau bouillante salée.


Une fois cuites, les écraser à la fourchette puis ajouter en remuant : sel, poivre, paprika, cumin, ail écrasé et huile d'olive.


Bien remuer afin d’obtenir une préparation homogène.


Mots-clés: ail, Caviar, courgettes, cumin, paprika

Une portion (env. 170 g) :
Calories 35 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 3,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 66Invité, Invité et 64 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.