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Ingrédients:
Pour 3
75 g de chocolat blanc
1 ½ cs d’eau
1 cs de gélatine en poudre
½ tasse de crème liquide allégée
½ tasse de lait écrémé
Préparation:
Saupoudrez la gélatine sur l’eau et attendez qu’elle absorbe l’eau.
Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait sur feu moyen. Ajoutez la gélatine et mélangez pendant 1 minute pour bien la dissoudre. Retirez du feu, versez dans un saladier et fouettez bien pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi. Ajoutez les myrtilles, versez dans des verres et laissez prendre pendant 45 à 60 minutes au réfrigérateur.
Adapté du livre Instant Cook de Donnay Hay.
Mots-clés: blueberries, chocolat blanc, myrtilles, white chocolate
Publié par Lolotte
