Recette de Cake aux marrons et sirop de blé

Cake aux marrons et sirop de blé

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recette Cake aux marrons et sirop de blé

Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

3 œufs
100 gr de beurre salé ou demi-sel 2 càs de sirop de blé
1 yaourt de bufflonne nature
1 càc de sucre aux agrumes
1 pincée de sucre «hot& spyci sugar»J.Oliver) pas indispensable
1 boite de marrons au caramel
2 càs d'amandes en bâtonnets
2 càs de noisettes moulues
150 gr de farine mi-blanche
50 gr de farine complète
½ sachet de levure
Pour decorer le cake:
Noisettes grillés
Sucre en grains

Préparation:

Faire fondre le beurre doucement.
Fouetter les œufs avec le sirop de blé, ajouter le yaourt, le beurre fondu et les noisettes moulues. Mélanger et ajouter le caramel des marrons, que vous couperez en morceaux.
Mélanger les farines et la levure, ajouter.
Ajouter enfin les amandes en bâtonnets et les marrons coupés en morceaux. Mélanger rapidement et verser le tout dans un moule foncé de papier sulfurisé.

Saupoudrer de noisettes grillés et sucre en grains.

Cuire au four préchauffé à 180-190°C pendant 45 minutes env.

Variante : au choix, ajouter une pomme râpée.

Les marrons au caramel, vous les trouvez dans les petits magasins, déjà prêtes.

Mots-clés: cake, dessert, marrons, sirop de blé

Publié par lory