Cake aux marrons et sirop de blé
Une recette de cake maison par lory
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs,
100 gr de beurre salé ou demi-sel
2 cas de sirop de blé,
1 yaourt de bufflonne nature,
1 càc de sucre aux agrumes ,
1 pincée de sucre «hot& spyci sugar»J.Oliver) pas indispensable,
1 boite de marrons au caramel,
2 cas d'amandes en bâtonnets,
2 cas de noisettes moulues,
150 gr de farine mi-blanche,
50 gr de farine complète,
½ sachet de levure,
Pour décorer le cake:,
Noisettes grillés,
Sucre en grains,
Préparation:
Faire fondre le beurre doucement.
Fouetter les œufs avec le sirop de blé, ajouter le yaourt, le beurre fondu et les noisettes moulues. Mélanger et ajouter le caramel des marrons, que vous couperez en morceaux.
Mélanger les farines et la levure, ajouter.
Ajouter enfin les amandes en bâtonnets et les marrons coupés en morceaux. Mélanger rapidement et verser le tout dans un moule foncé de papier sulfurisé.
Saupoudrer de noisettes grillés et sucre en grains.
Cuire au four préchauffé à 180-190°C pendant 45 minutes env.
Variante : au choix, ajouter une pomme râpée.
Les marrons au caramel, vous les trouvez dans les petits magasins, déjà prêtes.
Fouetter les œufs avec le sirop de blé, ajouter le yaourt, le beurre fondu et les noisettes moulues. Mélanger et ajouter le caramel des marrons, que vous couperez en morceaux.
Mélanger les farines et la levure, ajouter.
Ajouter enfin les amandes en bâtonnets et les marrons coupés en morceaux. Mélanger rapidement et verser le tout dans un moule foncé de papier sulfurisé.
Saupoudrer de noisettes grillés et sucre en grains.
Cuire au four préchauffé à 180-190°C pendant 45 minutes env.
Variante : au choix, ajouter une pomme râpée.
Les marrons au caramel, vous les trouvez dans les petits magasins, déjà prêtes.
Mots-clés: cake, cake sucré, dessert, marrons, sirop de blé
Une portion (env. 120 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 25,4 g
Lipides 19,6 g
Publié par lory
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