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Cake aux marrons et sirop de blé

Name: Cake aux marrons et sirop de blé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 œufs; 100 gr de beurre salé ou demi-sel; 2 càs de sirop de blé; 1 yaourt de bufflonne nature; 1 càc de sucre aux agrumes; pas indispensable; 1 boite de marrons au caramel; 2 càs d'amandes en bâtonnets; 2 càs de noisettes moulues; 150 gr de farine mi-blanche; 50 gr de farine complète; ½ sachet de levure; Noisettes grillés; Sucre en grains

Une recette de cake maison par lory

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recette Cake aux marrons et sirop de blé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

3 œufs,
100 gr de beurre salé ou demi-sel
2 càs de sirop de blé,
1 yaourt de bufflonne nature,
1 càc de sucre aux agrumes ,
1 pincée de sucre «hot& spyci sugar»J.Oliver) pas indispensable,
1 boite de marrons au caramel,
2 càs d'amandes en bâtonnets,
2 càs de noisettes moulues,
150 gr de farine mi-blanche,
50 gr de farine complète,
½ sachet de levure,
Pour decorer le cake:,
Noisettes grillés,
Sucre en grains,

Préparation

Faire fondre le beurre doucement.
Fouetter les œufs avec le sirop de blé, ajouter le yaourt, le beurre fondu et les noisettes moulues. Mélanger et ajouter le caramel des marrons, que vous couperez en morceaux.
Mélanger les farines et la levure, ajouter.
Ajouter enfin les amandes en bâtonnets et les marrons coupés en morceaux. Mélanger rapidement et verser le tout dans un moule foncé de papier sulfurisé.

Saupoudrer de noisettes grillés et sucre en grains.

Cuire au four préchauffé à 180-190°C pendant 45 minutes env.

Variante : au choix, ajouter une pomme râpée.

Les marrons au caramel, vous les trouvez dans les petits magasins, déjà prêtes.

Mots-clés: cake, cake sucré, dessert, marrons, sirop de blé

Une portion (env. 120 g) :
Calories 333 kcal Protéines 8,1 g Glucides 25,4 g Lipides 19,6 g

Publié par lory

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