Cannelés bordelais

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

  • Recette de cuisine 2.67/5
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recette Cannelés bordelais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

500 G de lait200 G de sucre1 Cas d'arôme vanille (ou mieux 1 gousse de vanille)100 G de farine2 Œufs2 Jaunes d'œufs50 G de margarine10 Cl de rhum

Préparation:

Étape 1 :

Mélanger la farine, le sucre et les œufs.

Étape 2 :
Faire bouillir le lait avec la vanille et la margarine. Puis verser le lait sur les œufs sucrés, bien mélanger et ajouter le rhum.

... Conserver au frais pendant 24h...

Étape 3 :
Répartir la pâte dans 16 moules à cannelés et faire cuir dans un four chaud à 250°C pendant 10 minutes.

Étape 4 :

Descendre la température du four à 180°C et continuer la cuisson durant 1 heure.

Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com/

Une portion (env. 140 g) :
Calories 278 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 33,8 g   Lipides 8,1 g  

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