Ingrédients (4 personnes):
1 poulet fermier 1càs de concentré de tomate 1càs de miel au romarin (de préférence) 1càs de jus de citron 2càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail herbes de provence sel poivre un bouillon de poule
Préparation:
dégermer et écraser la gousse d'ail mélanger tous les ingrédients (concentré citron miel ail huile d'olive) ajouter les herbes de provence sel et poivre à votre gout frotter le poulet avec toute la marinade faire macérer toute une nuit ajouter au fond de la cocotte allant au four de l'eau chaude diluer avec un bouillon de poule enfourner à peu près 1heure servir avec des pdt rondes
Mots-clés: poulet, un poulet fermier sel poivre miel de romarin un bouillon de poule jus de citron herbe de provence ail concentré de tomate
Publié par
delicieux
Bonsoir maflo, hummmm très bon poulet juteux et pas sec, j'adoreeee !!!! Merci pour ta recette à bientôt.
Il a l'air bon ce poulet! je vais l'essayer merci
PARFAIT !!!! 5/5
un vrait poulet de nos campagne !!!iam bissss kat
il m'a l'air assez bon, comme s'il m'apelle.........
Un bon poulet fermier et une bonne marinade,merci,bises