COTE ÉCHINE DE PORC AU MIEL, GINGEMBRE & AUX ÉPICES mon ptit plat du 974

C'est simple, c'est rapide, un vrai régal. accompagné d'une salade verte, ou un bol de riz ou bien du pain

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
7 Commentaires
110
recette COTE ÉCHINE DE PORC AU MIEL, GINGEMBRE  & AUX ÉPICES mon ptit plat du 974

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Côte de porc échine 2 cuillères à soupe de miel 1 à 2 cuillères à soupe de sauce de soja (siave) 1 bonne pincée de poivre moulu 1/2 cuillère à café de curcuma 1 bout de gingembre pilé 1 bonne pincée de sel fin 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Préparation:

Dans un saladier mettre la cote de porc et tous les ingrédients cités, bien enrober la viande avec tous ces épices et laisser macérer pendant 30 mn.


Dans une sauteuse ajouter l'huile, faire revenir la côte de porc des 2 côtes avec la marinade, puis ajouter un peu d'eau pour cuire la viande, laisser bien mijoter et caraméliser, goûter l'assaisonnement,


C'est prêt, régalez-vous !


Pour 100 g :
Calories 297 kcal   Protéines 17 g   Glucides 15 g   Lipides 18 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

LynnieS

Testé ce soir : très bon, je garde la recette !

Ma gourmandise du jour !

Kilomètre-0 : et oui , c'est super bon , bonne soirée , bizzzz

Kilomètre-0

Un délice

Ma gourmandise du jour !

Ma truffe 2 : avec plaisir , bonne soirée , bizz

Ma truffe 2

tout ce que j'aime ,alors je me sers ,merci bizzzzzzzzzzz

Ma gourmandise du jour !

FLaure : bonjour , les côtes échines sont bien meilleure pour cette recette, comme on dit chacun ces goûts les côtes "filet" .....cotes première sont trop sèche et plus filandreuse
bonne journée

FLaure

Je prends toujours des côtes "filet" que je trouve moins grasse. Une belle recette.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LynnieS a trouvé ça très bon.

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 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.