Échine de porc s/os aux légumes.

Une recette de plat maison par cuisinette

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7 Commentaires
133

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

586 Gr d'échine de porc s/os3 Carottes des sable2 Pommes de terre1 Oignon AilVerre d'eauSel fin Huile de noix

Préparation:

Bien laver vos carottes. Couper en rondelles fines.
Éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Couper l'ail et ôter le germe vert du milieu.


verser dans la WOK versez l'huile et la viande.
Faites revenir l'échine de porc.


Ajouter : l'oignon. Carottes. l'ail. Cubes de légumes.
Verser 1 verre d'eau ou vin blanc. !. Mélanger. !.


Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : plusieurs minutes sur feu bois.
. (ou cuisinière).


Ajouter : les cubes de pommes de terre.
Parsemer de persil haché. Mélanger.
Recuire plusieurs minutes.
Réduire la sauce. Sur plusieurs minutes.
Cuit verser dans un plat de légumes.
Verser dans un plat de service.


servez chaud.


recette Échine de porc s/os aux légumes.


PS. recette peut ce faire la veuille.


** Bon appétit **.


Mots-clés: échine de porc s/os.carottes.pommes de terre.oignon.ail.verre d'eau.sel.huile de noix.

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7 commentaires

cuisinette

merci Doc44 d'avoir fait.ma recette que tu a fait & tester.bises.

Doc44

Testé avec 653g d'échine, et j'ai rajouté une toute petite cuillerée de moutarde. Une merveille

XavierJ

586 grs d'échine ., pas plus , pas moins ...
Merci pour cette belle recette.

cuisinette

merci beaucoup que la recette te plait.italmo et au plaisir. bises.

italmo

BELLE RECETTE ECHINE J'AIME L'ACCOMPAGNEMENT CAROTTES POMMES DE TERRE
BISES

cuisinette

ctlina je te remercie. bises.

Catalina

belle recette.....

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Doc44 a trouvé ça délicieux!.

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