Beignets de fleurs d'acacia

Une recette de beignets facile et rapide par makiace

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recette Beignets de fleurs d'acacia

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Fleurs d'accacia150G farine1 Oeuf entier + 2 blancs1 Cas d'huile1 Verre de lait1 Peu de rhumHuile de fritureSucre en poudre

Préparation:

Partez à la cueillette des fleurs d'acacia... Et si vous en avez trop cueilli ne les jetez pas mais faite cette délicieuse gelée : recette ici :


Dans le bol du robot mettre la farine, 1 pincée de sel, l'oeuf entier, l'huile.


Ajouter le lait peu à peu, le rhum.


On obtient une pâte plus épaisse qu'une pâte à crêpe.


Reposer 1 h.


Battre les blancs en neige et incorporer à la pâte.


Dans la poêle, chauffer l'huile.


Prendre les fleurs par la queue, tremper dans la pâte et mettre dans l'huile, retourner et.


Égoutter sur du papier absorbant.


Saupoudrer de sucre puis régalez vous !


Mots-clés: acacia, beignet, fleur

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

makiace

Les fleurs donnent un petit parfum délicat ,miellé, nous on adooore et on attend avec impatience le mois de mai....essayer vite les fleurs fanent vite et la pluie abime...bizzzz

Catalina

superbes....très bonnes je crois

katcelau

j en fait souvent des salé mais je n ai jamais pensé a les faire sucré tu ma donnés une belle idée il faut profiter maintenant car la saison est courte !!!bizzzz kat

rosinette

je connais ça ...de bons beignets

italmo

c'est très très bon j'aime beaucoup

juarez-baysse josette

je n'ai jamais essayé,mais sa l'air bon!! bonne journée bises

Notre am❤ur de cuisine

J'adore! J’espère pouvoir en faire bientôt bisousss

alexdavio

Pareil j'en ai jamais mangé ça a l'air bien bon en tout cas

Carmen

je n'en ai encore jamais mangé, ça doit être parfumé non???? bises

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