Fricassée de chou chinois Pe Tsai

Servir avec une côte de porc par exemple

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recette Fricassée de chou chinois Pe Tsai

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 Chou2 Pommes coupées en dés1 Doigt de gingembre râpé1 Ou 2 oignons jaunes émincés75 G de lardons fumés2 Gousses d’ail écraséePoivre

Préparation:

Enlever les grosses feuilles vertes du chou (à garder pour une soupe) et le trognon blanc trop dur.


Le ciseler et le passer sous l’eau.



Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive, ajouter les lardons et l’ail.


Puis ajouter le chou, les pommes et le gingembre.



Faire cuire le tout environ 20-30 minutes en remuant.



Servir avec une côte de porc par exemple.






Mots-clés: Chinois, chou, fricassée, Pe Tsai

Une portion (env. 340 g) :
Calories 174 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 20,1 g   Lipides 3,4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

GUY59600

un joli plat et bons ingrédients
excellent après-midi

arnaud6987

Top ...

Tiphaine07

Pomme et chou, ça ne doit pas être mal, à tester, merci pour l'idée

motorola

j'adore bise motorola

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    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 10Invité, Marie et J-M 3411 et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.