Gratin de polenta aux fromages

Une recette de gratin inventive par makiace

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recette Gratin de polenta aux fromages

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 G de polenta précuite1 L de lait4 Oeufs100 G de parmesan râpé200 G de comté en petits dés50 G d'emmental râpé250 Ml de crème fraîcheSel,poivre

Préparation:

Porter le lait salé à ébullition.


Verser en pluie la polenta en remuant et cuire 5 mn tout en remuant.


Laisser tiédir 2 mn hors du feu puis ajouter le parmesan, le comté et les oeufs.


Mélanger bien et verser dans un plat beurré.


Parsemer avec l'emmental.


Verser la crème et enfourner 40 mn à 180 ° (au bout de 10 mn de cuisson bien mélanger).


Servir de préférence avec un plat en sauce, pour moi ici avec un lapin Marengo (voir recette ici )





Mots-clés: fromage, gratin, polenta

Une portion (env. 250 g) :
Calories 455 kcal   Protéines 22,8 g   Glucides 22,8 g   Lipides 25,3 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

makiace

Merci Sara la venata pour ton passage sur mes recettes , contente qu'elles te plaisent !
Bizzzzz

Sara la veneta

Une bonne recette , j'adore la poenta , au fromage en plus !

Catalina

c'est pour moi ça , j'adore le polenta

makiace

Sert toi ma truffe 2 c'est ça le partage des foodies lol!
Merci à toi et merci aussi kilomètres 0 d'apprécier mes recettes
Bises

Ma truffe 2

là tu me prend par les sentiments ,j'adore ,bizzzzzzzzzzzzzzzz

Kilomètre-0

J'adore, merci

makiace

Tu as raison Kate la polenta c'est trop bon et avec une bonne sauce miam !
Merciiiiii à tous
Bisous

katcelau

j adore la polenta et ta recette est originale !! j en fait souvent mais pas comme toi !! bizzz kat

rosinette

Très beau plat

joieetsoleil

belle recette de gratin merci

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 87Invité, Anne et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.