CROUSTILLANTS SARDINES-FETA AU CURRY

Une recette de curry originale par Mamina

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recette CROUSTILLANTS SARDINES-FETA AU CURRY

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

La farce:, 1 boite de sardines, 200 g de fêta, 1 càc de curry, 1 petite pincée de piment, 1 jaune d'œuf, Le croustillant:, 4 feuilles de pâte à bricks, 1 œuf, 1 càc d 'huile d'olive

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Pour la farce :
Sortir les sardines de la boîte et les poser sur un papier absorbant après les avoir égouttées. Éliminer le maximum de matière grasse. A la fourchette, écraser la fêta et les sardines avec le curry pour obtenir une sorte de tartinade.
Vérifier l'assaisonnement, mais normalement, la fêta suffit car elle est assez salée. Réserver.

Pour le croustillant :
Dans un bol, mélanger le jaune d'œuf avec l'huile d'olive. Décoller les feuilles de bricks et tailler dedans des bandes de 7 cm de large. Les poser à plat sur une planche. Avec un pinceau, badigeonner une face avec le mélange œuf-huile. Sur une extrémité déposer une cuillerée de farce et refermer en triangle pour obtenir un contenant hermétique.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 168 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 11,3 g  

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4 commentaires

Simamansy

Ça m à l air très bon et j'ai bien envie d essayer, mais combien de temps au four?

doliprane

bonjour,

cherchant des recettes originales et surtout delicieuses pour épater mes invités (entre autre un cuisiner a ma table), j'ai tout de suite opté pour votre recette; resultats des invités conquis et qui m'ont demandé la recette avant de partir!!!

Mamina

Merci beaucoup à toi... bonne journée.

Magalie1975

Décidément, j'aime beaucoup tes recettes ainsi que ton blog ! A bientôt.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    émil hee a trouvé ça délicieux!.

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