VERRINE DE MAÏS PIMENTE AU CHORIZO

Une recette de verrine excellente par Mamina

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recette VERRINE DE MAÏS PIMENTE AU CHORIZO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 10 verrines: 1 boîte de maïs (285 g) 1 oignon 1 noisette de beurre ¼ l de bouillon de volaille (ou ¼ de l reconstitué avec ½ cube) 1 pincée de piment d'Espelette 1 cas de crème fraîche Quelques cas de chorizo piquant coupé en petits dés

Préparation:

Faire fondre l'oignon émincé dans une casserole. Égoutter le maïs avant de l'ajouter à l'oignon fondu avec le bouillon et le piment d'Espelette, porter à ébullition et laisser bouillonner pendant quelques minutes. Ajouter la crème, porter à nouveau à ébullition avant de passer dans le blender jusqu'à l'obtention d'un crème très fine ayant la consistance d'une pâte à crêpe un peu épaisse. Ne pas saler pour garder le goût du maïs.
Verser tiède dans les verrines ou réchauffer si nécessaire.
Déposer une càc de chorizo sur le dessus.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 32 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,7 g   Lipides 1,7 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Angélique

Très bonnes verrines

lele85

j adore et ça étonne tous les invités

Jean - Paul VIGNERON

Bonsoir, je viens de terminer la recette et dans mes verrines la couleur est jaune ( logique ) sur votre photo elle est verte ,,? Explication

Jud

Est-ce que ça peut se manger froid ? Quelqu'un a testé ? C'est bon ?

Invité

Bon et facile à faire

Invité

C'est vraiment délicieux

Invité

Recette facile et apprécié par tous

Marion

Tres bonne recette qui a plus à l'ensemble de mes invités!!! A essayer sans hésitation, très facile de préparation.

hiver

5/5

Invité

Vraiment très bonne et encore meilleure lorsqu'on la mange le lendemain !

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